EP-B2 - EP-B2 - Wikipedia

Эндопротеаза B, изоформа 2 (EP-B2) - это цистеиновая протеаза нашел в ячмень. В исследованиях он показал себя многообещающим в качестве возможного терапевтического средства для глютеновая болезнь.[1] Аспергиллопепсин из Aspergillus niger было показано, что усиливает эффекты EP-B2.[2]

Рекомендации

  1. ^ Vora, H .; Макинтайр, Дж .; Kumar, P .; Deshpande, M .; Хосла, К. (2007). «Масштабируемый производственный процесс про-EP-B2, цистеиновой протеазы из ячменя, рекомендованной для лечения глютенового спру». Биотехнологии и биоинженерия. 98 (1): 177–185. Дои:10.1002 / бит.21423. PMID  17385743.
  2. ^ Ehren, J .; Morón, B .; Martin, E .; Bethune, M .; Gray, G .; Khosla, C .; Эль-Шеми, Х.А. (2009). «Пищевой ферментный препарат со скромными свойствами по детоксикации глютена». PLoS ONE. 4 (7): e6313. Bibcode:2009PLoSO ... 4.6313E. Дои:10.1371 / journal.pone.0006313. ЧВК  2708912. PMID  19621078.

дальнейшее чтение