Джорджия Пеллегрини - Georgia Pellegrini

Джорджия Пеллегрини американский писатель, шеф-повар, эксперт по приключениям на природе и ведущий телешоу «Современные пионеры» и «Дикая еда».[1] Ее книги включают Современное новаторство, Девушка-охотник, и Еда Героев.[2]

биография

Ранние годы

Пеллегрини родился в Спаркилл, Нью-Йорк фотографу Роджеру Пеллегрини и актрисе Морин Муни. Она выросла на той же земле, что и ее прадедушка, в Тюльпановом лесу. Окончила среднюю школу Школа Чапина в Нью-Йорке, а затем из Колледж Уэллсли по специальности «Международные отношения». [3]

После работы в инвестиционном банке Пеллегрини поступил в Французский кулинарный институт. Вскоре она начала работать на фермах в ресторанах в США (Gramercy Tavern и Blue Hill at Stone Barns) и во Франции (La Chassagnette), управляя тяжелой сельскохозяйственной техникой и собирая мясо и растения на ужин.[2]

Телевидение

Она ведет телешоу "Modern Pioneering" на американском общественном телевидении.[4] и "Дикая еда" на сайте Discovery Network's Destination America.[5]

Книги

В своей последней книге Современное новаторство, Пеллегрини обучает современным навыкам пионеров и «ручной грамоте». Это кулинарная книга, а также руководство по садоводству и приусадебному хозяйству на заднем дворе для людей, которые хотят эффективно выращивать пищу, готовить сезонные рецепты или даже попробовать собрать пищу, разбить лагерь и жить за счет земли.

В Девушка-охотник, Пеллегрини пишет об опыте путешествий по США и за границу для охоты на собственное мясо. Она объединилась с ветеранами-охотниками, чтобы добавить приключений.[6] Эта книга включает рецепты, а также описания многих персонажей, которых она встретила во время гастрономических путешествий. Девушка-охотник был назван одним из 10 лучших спортивных книг 2012 года по версии Booklist, лучшей книгой месяца по версии Amazon и отмечен в обзорах Publishers Weekly и Wall Street Journal.[7][8][9][10][11]

В ее первой книге Еда Героев, Пеллегрини рассказывает историю 16 мастеров кулинарии со всего мира, которые борются за сохранение своих традиций. Еда Героев был номинирован на премию IACP за лучшее кулинарное письмо с рецептами.[12][13][14]

Приключенческие туры

Пеллегрини - создатель Приключенческие туры, где она водит женщин в поездки, которые включают в себя различные суровые мероприятия на свежем воздухе. Бегство было описано в статье журнала New York Times "T" за 2013 год.[15][16][17][18]

Другая работа

На веб-сайте и в блоге Пеллегрини рассказывается о ее приключениях, предлагаются учебные пособия по «навыкам пионера» и представлены профили мастеров, которых она встречает в своих путешествиях. Ее сайт был номинирован на премию Bloggie Award 2010.[19]

В сентябре 2011 года Пеллегрини стала второй женщиной, появившейся на обложке журнала. Журнал Стрельба Спортсмен.[20] Пеллегрини также вошла в список лучших женщин-предпринимателей Forbes в 2012 году.[21]

В декабре 2011 г. Девушка-охотник Был выпущен трейлер, в котором Пеллегрини рассказывает о своей философии питания как шеф-повара и охотника.[22][23]

Пеллегрини давал интервью на Сегодняшнее шоу с Мэттом Лауэром и дальше Джимми Киммел Live! [24][25][26]

Рекомендации

  1. ^ Хеддингс, Кейт (25 марта 2014 г.). "Еда и вино". Стиль DIY Джорджии Пеллегрини. Time Inc. Affluent Media. Получено 2016-04-04.
  2. ^ а б "All American Spearker". Биография Джорджии Пеллегрини. Бюро всех американских спикеров. Получено 2016-04-04.
  3. ^ [1]
  4. ^ http://modernpioneering.com/
  5. ^ http://georgiapellegrini.com/2018/03/03/blog/georgia-pellegrinis-favorite-things/announcing-my-new-tv-show-on-travel-channel/
  6. ^ "Джорджия Пеллегрини: Девушка-охотник - женщины, которых вы должны знать". Женщины, которых вы должны знать®. Дженнифер Джонс и Синтия Хорниг. 2011-12-14. Получено 2016-03-30.
  7. ^ Пеллегрини, Грузия (13 декабря 2011 г.). Girl Hunter: революция в нашем питании, одна охота за раз. ISBN  978-0738214665.
  8. ^ Amazon. Книги Да Капо на всю жизнь. 2011-12-13. ISBN  978-0738214665.
  9. ^ https://www.amazon.com/gp/feature.html?docId=1000753021
  10. ^ Ротелла, Марк (21 ноября 2011). «Прогулка по лесу с девушкой-охотницей Джорджией Пеллегрини». PublishersWeekly.com. PWxyz. Получено 2016-04-04.
  11. ^ Ватман, Макс (24 декабря 2011 г.). "Кровь на лугу". Журнал "Уолл Стрит.
  12. ^ «Squarespace - заявите права на этот домен». forthemodernman.com. Получено 2016-04-04.
  13. ^ http://eater.com/archives/2011/03/07/iacp-announces-2011-food-writing-nominations.php
  14. ^ Форбс, Паула (07.03.2011). "Едок". IACP объявляет номинации на сочинение еды на 2011 год. Vox Media Inc.
  15. ^ [2]
  16. ^ Гордино, Джефф. "Пища имеет значение | Профессиональные женщины, которые охотятся, стреляют и выпотрошивают свои обеды". Журнал Т. Получено 2016-04-04.
  17. ^ Гордино, Джефф (2013-11-12). "Вопросы питания". Профессиональные женщины, которые охотятся, стреляют и выпотрошивают свои обеды. Журнал New York Times Style.
  18. ^ Пеллегрини, Грузия. «GP». Присоединяйтесь к следующему приключенческому отдыху Джорджии Пеллегрини!. GPMG. Получено 2016-04-04.
  19. ^ «Мудрость. Напомним: референдум по Уокеру ... и, возможно, Обаме». Fox News. Архивировано из оригинал 4 июня 2010 г.
  20. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-04-04. Получено 2012-03-20.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  21. ^ Бишофф, Кирстен (6 февраля 2012 г.). «Пять успешных женщин-предпринимателей, которые вышли из финансовой индустрии». Forbes.
  22. ^ https://www.youtube.com/watch?v=WdNCNj98FlE
  23. ^ Пеллегрини, Грузия (27.10.2011). "YouTube". Girl Hunter - Официальный трейлер видео.
  24. ^ MSNBC
  25. ^ "Jimmy Kimmel Live - шеф-повар Джорджия Пеллегрини, часть 1 - видео Dailymotion". Dailymotion. 2012-04-18. Архивировано из оригинал на 2016-03-03. Получено 2016-04-04.
  26. ^ "Джимми Киммел Live - шеф-повар Джорджия Пеллегрини, часть 2 - видео Dailymotion". Dailymotion. 2012-04-18. Архивировано из оригинал на 2016-03-03. Получено 2016-04-04.

внешняя ссылка