Giffords Ice Cream & Candy Co. - Giffords Ice Cream & Candy Co. - Wikipedia

Gifford's Ice Cream & Candy Co.
Фирменное мороженое и йогурты
ПромышленностьРозничная торговля
Судьбарастворенный
ПреемникМороженое Гиффорда из штата Мэн
Основан11 сентября 1938 г.; 82 года назад (1938-09-11) в Серебряная весна, Мэриленд, США
ОсновательДжон Нэш Гиффорд
Несуществующий20 октября 2010 г. (2010-10-20)
ТоварыМороженое
ВладелецМарсело Рамагем и Нил Либерман

Гиффорда был бренд мороженое произведено и продано в Вашингтон, округ Колумбия., с 1930-х по 2010 год. Он был известен использованием натуральных ингредиентов, включая модификаторы вязкости, такие как гуаровая камедь и полученные из морских водорослей каррагинан и имея высокий жир содержание.[1]

История

Компания Gifford's Ice Cream & Candy Co. была основана в мае 1938 года Джоном Нэшем Гиффордом, Джорджем Милроем, Джоном Л. Тиллотсоном, Лесли Дж. Дейли и Мэри Фрэнсис Гиффорд. Первоначальная регистрация была 11 сентября 1938 года. Первый магазин был открыт по адресу 8101. Проспект Джорджии в Серебряная весна, Мэриленд, где Gifford's продавал шесть оригинальных вкусов мороженого.[2] В 1940 году компания открыла второй филиал на Висконсин авеню в Bethesda. К 1956 году в округе Колумбия было пять мест. До 1985 года все заведения Гиффорд были большими старомодными кафе-мороженым. Джон Гиффорд был президентом компании до своей смерти в 1976 году, когда бизнес перешел к Мэри Фрэнсис Гиффорд и Джорджу Милрою. Когда Мэри Фрэнсис умерла в 1980 году, сын Джона Роберт Нэш Гиффорд вступил во владение.

В апреле 1984 года компания Gifford подала заявление о защите от банкротства из-за долга на сумму около 200 000 долларов.[3] В 1985 году судья по делам о банкротстве Балтимора постановил ликвидировать активы компании для выплаты долга на сумму около 350 000 долларов.[4] В то время имя, логотип Gifford и версия рецептов были куплены за 1500 долларов.[5]

В 1987 году Долли Хант и ее сын Джеймс выкупили права на компанию и открыли новый Gifford's на Вудмонт-авеню в Бетесде, штат Мэриленд, официальное открытие которого состоялось 4 июля 1989 года.[6] В 1999 году The Hunts продали свои акции Марсело Рамагему, который сотрудничал с Нилом Либерманом. В июле 2006 г. новое здание площадью 8 200 квадратных футов (760 м2) завод был открыт.[нужна цитата ]

Избранные вкусы мороженого Gifford's продавались в контейнерах по пинту в местных специализированных продуктовых магазинах, в том числе Whole Foods Market и Харрис Титер.[7] По состоянию на август 2006 года более 70 ресторанов в столичном районе Вашингтона, округ Колумбия, подавали мороженое Гиффорд.[8] Начиная с 2008 г., Gifford's был добавлен в концессию на Национальный парк.[9][10] Его заменили на Брейерс в 2011.[нужна цитата ]

Компания была продана в марте 2010 года и разделена на две части: оптовую и розничную. Из-за многочисленных споров и судебных исков относительно продажи дженерика Hood's Ice Cream вместо Gifford's в розничных точках,[11] все торговые точки были закрыты к октябрю 2010 года.[12] Затем товарный знак и название были приобретены не связанной с ним компанией Gifford's Ice Cream of Maine.[13]

Из первоначальной семьи Вашингтона, округ Колумбия, единственный выживший член - сын Роберта, Эндрю Нэш Гиффорд, который в настоящее время руководит инди-издательством SFWP. Он также является автором мемуаров, Мы все кричим: падение империи мороженого Гиффорд, который был выпущен 1 мая 2017 года.[14] В книге подробно рассказывается о взлетах и ​​падениях мороженого Гиффорд в районе Вашингтона и о семье, стоящей за ним, а также подробно рассказывается о базовом миксе и технике оригинального Гиффорд.

Рекомендации

  1. ^ Элизабет Макаллистер, "Вот сладкий совок: Gifford's возвращается в Bethesda", Вашингтон Пост, 29 июня 1989 г., IMD1
  2. ^ Бетани Сакетт, «Гиффорд заморожен во времени, а не в идеях» Вашингтон Таймс, 29 октября 2007 г., C17.
  3. ^ Кэролайн Э. Майер, "Гиффорд просит защиты от банкротства", Вашингтон Пост, 10 мая 1984 г., D1.
  4. ^ Кэролайн Э. Майер, «Ликвидация Гиффорда приказана судьей», Вашингтон Пост, 26 апреля 1985 г., D3.
  5. ^ "Что такое мороженое Гиффорд? | Проект писателей Санта-Фе". sfwp.com. Получено 2017-02-20.
  6. ^ Элизабет Макаллистер, 1989 год.
  7. ^ Сакетт, 2007.
  8. ^ Уолтер Николлс, "За сенсацию у Гиффорда" Вашингтон Пост, 9 августа 2006 г., F4.
  9. ^ Клабо, Джефф (23 января 2008 г.). "Мороженое Гиффорд получает сделку на стадионе Натс". Вашингтонский деловой журнал. Получено 24 февраля 2017.
  10. ^ «Вашингтон граждане объявляют о партнерстве с местными поставщиками». Все американские патриоты. 27 февраля 2008 г. Архивировано с оригинал 23 февраля 2012 г.. Получено 24 февраля 2017.
  11. ^ Отношения, Дана Янгентоб, Public. «Наблюдатель: сеть Гиффорда закрывается после того, как подал самозваное мороженое - Наблюдатель». www.thechurchillobserver.com. Получено 2017-02-20.
  12. ^ Розенвальд, Майкл С. (23 октября 2010 г.). «Для любимой сети мороженого Gifford's, каменистая дорога». Вашингтон Пост. Получено 24 октября 2010.
  13. ^ "Мороженое Гиффорд продано! Теперь оно станет ... мороженым Гиффорд". Вашингтонская газета. Получено 2017-02-20.
  14. ^ "Эндрю Гиффорд". Сайт автора. Получено 2017-02-20.

внешняя ссылка