Проверка состояния здоровья - Health Check

Не путать с Общий медицинский осмотр.

Проверка состояния здоровья была программа сертификации, проводимая Канадский фонд сердца и инсульта. Программа, впервые созданная в 1999 году, позволяла продавать пищевые продукты, отвечающие установленным требованиям по питанию, с использованием печати Health Check, удостоверяющей, что продукт одобрен Фондом Heart and Stroke Foundation.[1] Дистрибьюторы и рестораны должны были платить взнос в Фонд сердца и инсульта, чтобы лицензия логотип.[2]

Программа Health Check была прекращена в 2014 году; программа подверглась критике со стороны профессора Оттавского университета Йони Фридхофф для поддержки продуктов с высоким сахар и натрий содержание как якобы здоровые варианты.

Критерии

Продукты, на которые распространяется символ проверки работоспособности, должны соответствовать критериям питательных веществ для конкретных категорий:[3] Необходимое количество питательных веществ определяется Канадским продовольственным справочником.

В частности, критерии основаны на питательных веществах, которые канадцы должны включать в свой рацион, таких как клетчатка и витамины, а также на тех, которые им следует есть меньше, таких как натрий, жир и сахар.[4] Продукты разделены на категории, относящиеся к группам продуктов питания Canadian Food Guide, которые включают: овощи и фрукты, зерновые продукты, молоко и альтернативы, мясо и альтернативы плюс масло и жир. Существует также категория продуктов питания, которая включает более одного вида продуктов, называемых комбинированными продуктами.[5]

На веб-сайте проверки работоспособности есть список критериев для продуктов, некоторые примеры включают:[6]

Овощи и фрукты

Фруктовый сок должно быть:

Замороженные и консервированные Овощи, как приправленные, так и под соусом, должны иметь

Зерновые продукты

Завтрак каша должны быть:

  • не более трех граммов толстый
  • не менее двух граммов волокно
  • не более 240 миллиграммов натрий
  • не более шести граммов сахар (за исключением сахара из кусочков фруктов), за исключением случаев, когда четыре грамма или более волокно
  • не более пяти процентов от общей суммы толстый из транс-жиры

Молоко и альтернативы

Йогурт должны быть:

Мясо и альтернативы

Простой мясо или же домашняя птица должны быть:

Независимая компания ежегодно случайным образом оценивает товары, чтобы убедиться, что товары действительно соответствуют критериям.[4]

Критика

Программа проверки работоспособности подвергалась критике за вводящую в заблуждение информацию о вредных продуктах. Эксперт по ожирению и Университет Оттавы доцент Д-р Йони Фридхофф был заметным критиком программы, раскритиковав ее за поддержку продуктов с высоким содержанием сахара и натрия. В 2012 году он раскритиковал одобрение программой продуктов канадской сети бургеров быстрого питания. Харви с печатью. Несмотря на то, что одобрено содержание белка и овощей и использование мультизерновых булочек, Фридхофф отметил, что одобренные жареные овощи и куриные гамбургеры на гриле соответственно содержат 930 и 950 мг натрия, «практически половину рекомендуемой суточной нормы».[7][8] В следующем году он раскритиковал программу за одобрение Sun-Rype Продукт Fruitsource Fruit Bites, несмотря на высокое содержание сахара. Он утверждал, что «злоупотреблять доверием общества продавать конфеты детям под видом фруктов - это не то, чем должен заниматься Фонд Heart and Stroke».[1][2]

Эти проблемы послужили причиной прекращения программы в 2014 году. Директор программы Терри Дин почувствовал, что модель проверки работоспособности устарела и «просто не позволяет нам иметь необходимый след». Он заявил, что Фонд «Сердце и инсульт» сместит свое внимание на «более широкую» пропагандистскую деятельность на корпоративном и государственном уровнях.[1]

Рекомендации

http://www.jivacreations.com

  1. ^ а б c «Фонд Heart and Stroke Foundation завершает программу проверки здоровья». Глобус и почта. Получено 18 ноября 2016.
  2. ^ а б «Врач из Оттавы говорит, что Фонд сердца и инсульта вводит родителей в заблуждение по поводу продукта« Проверка здоровья »». Новости CTV. Bell Media. Получено 18 ноября 2016.
  3. ^ а б Помощь в правильном питании | Программа проверки здоровья сердца и инсульта
  4. ^ а б FAQ | Программа проверки здоровья сердца и инсульта
  5. ^ http://www.healthcheck.org/page/nutrient-criteria-grocery-0
  6. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2012-06-08. Получено 2011-11-11.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  7. ^ «Утверждение проверки здоровья вводит потребителей в заблуждение, утверждает канадский врач». Глобальные новости. Corus Entertainment. Получено 18 ноября 2016.
  8. ^ «Фонд« Сердце и инсульт »одобряет гамбургеры Харви? Правда?». Montreal Gazette. 3 декабря 2012 г.. Получено 22 ноября, 2014.