Мими Шератон - Mimi Sheraton - Wikipedia

Мими Шератон
Родившийся
Мими Соломон

(1926-02-10) 10 февраля 1926 г. (возраст 94)
ОбразованиеНью-Йоркский университет
Род занятийКулинарный критик, автор, преподаватель
РаботодательЖурнал Seventeen, New York Times

Мими Шератон (родился 10 февраля 1926 г.) - американец кулинарный критик.[1] Ее мать, Беатрис, была описана как превосходная повар, а ее отец, Джозеф Соломон, был комиссионным торговцем на оптовом рынке продуктов.[2][3]

Образование и начало карьеры

Выпускник 1943 г. Средняя школа Мидвуда,[4][5] Шератон посетил NYU Школа коммерции по специальности «маркетинг» и «журналистика». Она пошла работать копирайтером по обстановке дома. Это привело ее к тому, что она стала сертифицированным дизайнером интерьеров. Часто путешествуя в качестве редактора по домашней обстановке в журнале Seventeen Magazine, она начала исследовать свой интерес к еде. Ее кулинарная карьера продолжилась, и в декабре 1975 года она стала кулинарным критиком Нью-Йорк Таймс, где она пробыла восемь лет.[6] Шератон была первой женщиной-ресторанным критиком на Раз.[7]

Карьера кулинарного критика

После ухода из Times в 1983 году Шератон работала во множестве журналов, в том числе в Время, Condé Nast Traveler, Harpers Bazaar и Vogue. Она читала лекции в Школа гостиничного администрирования Корнельского университета так же хорошо как Кулинарный институт Америки в Св. Елены, Калифорния.[8] Она также является обозревателем еды для Ежедневный зверь[9]

Библиография

Книги

  • Поваренная книга соблазнителя, 1964 год
  • Городские портреты; Путеводитель по 60 величайшим городам мира, 1964 г.
  • Немецкая поваренная книга, 1965 год
  • Семейные шашлыки со всего света, 1973
  • Видения сахарных слив: поваренная книга тортов, печенья, конфет и кондитерских изделий из всех стран, отмечающих Рождество, 1986 г.
  • Весь мир любит куриный суп, 1995
  • Еда мои слова: аппетит к жизни
  • 1000 продуктов, которые нужно съесть, прежде чем умереть
  • Из маминой кухни, 1977
  • Любимые рестораны Нью-Йорка Мими Шератон, 1991
  • Пищевые сказки, 1992
  • Мировые продовольственные рынки, 1997 г.
  • Закуски и закуски, 2001
  • Белые пожиратели, 2000
  • Еда мои слова, 2004

Статьи

  • Шератон, Мими (3 декабря 2012 г.). "Кафедра закусок: недостающие звенья". Житель Нью-Йорка. 88 (38): 74–77. Получено 2014-12-11.

Почести и награды

Личная жизнь

Замужем за Ричардом Фальконе, у нее есть сын.[14]

Рекомендации

внешняя ссылка