Мутонский кадет - Mouton Cadet - Wikipedia

Современная бутылка Mouton Cadet red

Мутонский кадет это торговая марка популярного ряда недорогих, универсальных Вина Бордо считается самой успешной маркой Бордо.[1][2] Создано Baron Филипп де Ротшильд, Вино Mouton Cadet производится путем сборки различных сортов винограда из нескольких регионов Бордо. наименования.

История

После знаменитых урожаев 1928 и 1929 годов урожай 1930 года и два следующих урожая были ужасными.[3] и вино, которое, по мнению барона Филиппа де Ротшильда, не было достойным Шато Мутон-Ротшильд имя было на этот раз по имени Мутон Кадет.[1] «Кадет» относится к месту Филиппа де Ротшильда как кадет, младший сын в семье.[1][2]

Несмотря на отсутствие традиционного престижа, вино оказалось успешным, и, чтобы повторить успех в следующем году, де Ротшильду пришлось обратиться к соседним виноградникам за фруктами. Первоначально обозначенный названием Pauillac,[4] растущий спрос привел к расширению источников винограда до близлежащих апелласьонов Saint-Estèphe и Haut-Médoc. В последующие годы вино стало включать в себя виноград с еще большей территории, пока производство не было остановлено во время Второй мировой войны. Вино возродилось после войны и приобрело Бордо AOC классификации в 1947 году, и ее популярность неуклонно растет благодаря репутации неизменно высокого качества.[5] В более поздние годы вино в значительной степени зависит от винограда, выращенного в Entre-Deux-Mers округ.[2]

Mouton Cadet широко продавался в 1950-х и 60-х годах, благодаря чему бренд появился в Великобритании и США. В 1970-х годах на этикетку было добавлено белое вино, что расширило концепцию бренда, в результате чего в 1975 году было продано более трех миллионов бутылок по всему миру.[5]

Филипп де Ротшильд умер в 1988 году, и контроль над бизнесом перешел к его дочери. Филиппин де Ротшильд.

Бренд Réserve Mouton Cadet Médoc был создан в 1996 году, предлагая красное вино с большим потенциалом выдержки и пригодное для использования в ресторанах. В 1999 г. Бронировать Линия также включала белые Могилы кадетов Réserve Mouton.

Этикетка: стихотворение барона Филиппа гласит: «Вино рождается, потом живет, но не умирает, оно живет в человеке».

2000-е

Одно из самых продаваемых вин в мире в 2002 году, Mouton Cadet было продано 15 миллионов бутылок по всему миру.[6]

В 2004 году его продажи в США снизились из-за изменения вкусов и антифранцузских настроений, в результате чего за весь 2004 год в США было продано всего 2,9 миллиона бутылок по сравнению с 6,5 миллионами бутылок в 1992 году.[6]

В 2004 году был проведен ребрендинг вина и редизайн бренда.[5] В сентябре 2005 года Mouton Cadet подписала дистрибьюторское соглашение с американской дочерней компанией North Lake Wines. Constellation Brands, крупнейший в мире дистрибьютор вин.[7]

В 2007 году Mouton Cadet внесла дополнительные дополнения в франшизу, включая розовое вино в серию дженериков, и добавила еще три вина в серию Бронировать диапазон: Réserve Mouton Cadet Сент-Эмильон, Réserve Mouton Cadet Сотерн, и красный Réserve Mouton Cadet Graves.

Состав винограда

Мутонский кадет:

  • Mouton Cadet Red: 65% Мерло, 20% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран, выдержка 6–10 месяцев.
  • Mouton Cadet White: 65% Совиньон Блан, 30% Семильон и 5% Мускадель, выдержка 4 месяца.
  • Le Rosé de Mouton Cadet: 65% Мерло, 20% Каберне Фран, 15% Каберне Совиньон, выдержка 4 месяца.

Réserve Mouton Cadet:

  • Réserve Mouton Cadet Médoc: 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло и 5% Каберне Фран, выдержка 12 месяцев.
  • Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion: 80% Мерло, 10% Каберне Совиньон и 10% Каберне Фран, выдержка 12 месяцев.
  • Réserve Mouton Cadet Graves Rouge: 45% Каберне Совиньон, 40% Мерло и 15% Каберне Фран, выдержка 12 месяцев.
  • Réserve Mouton Cadet Graves Blanc: 50% Semillon, 45% Sauvignon Blanc и 5% Muscadelle, созревание 4 месяца
  • Réserve Mouton Cadet Sauternes: 80% Semillon, 15% Sauvignon Blanc и 5% Muscadelle, срок созревания 20 месяцев.

Рекомендации

  1. ^ а б c Приал, Фрэнк Дж., Нью-Йорк Таймс (14 февраля 1996 г.). "Винный разговор: Мутон".
  2. ^ а б c winepros.com.au. Оксфордский компаньон вина. "Мутон кадет". Архивировано из оригинал на 2008-08-20.
  3. ^ Peppercorn, Дэвид (2003). Бордо. Лондон: Митчелл Бизли. С. 640–641. ISBN  978-1-84000-927-9.
  4. ^ winepros.com.au. Оксфордский компаньон вина. "Бордо АС". Архивировано из оригинал на 2008-08-09.
  5. ^ а б c Барон Филипп де Ротшильд С.А. "Вина".
  6. ^ а б Кили, Дэвид, BusinessWeek (24 апреля 2006 г.). "Отыгрывая Джо Штопора".
  7. ^ northlakewines.com "North Lake Wines и Baron Philippe de Rothschild S.A. объявляют об эксклюзивном импортном соглашении

внешняя ссылка