Пола Ламберт - Paula Lambert

Пола Ламберт демонстрирует кулинарию на Техасском книжном фестивале 2007 года.

Паула Винн Стивенс Ламберт (родился 5 июля 1943 г. в г. Санта-Мария, Калифорния ) - американец сыродел, автор поваренной книги и предприниматель. В 1982 году она основала компанию Mozzarella Company в г. Даллас, Техас. Она была указана в Кто есть кто в еде и вине в Техасе в 1988 году и получила награду «Круглый стол для женщин в сфере общественного питания» в 1992 году. В 1998 году она была включена в список Фонда Джеймса Берда. Кто есть кто в сфере еды и напитков в Америке.

В 2005 году она получила Премию за достижения в карьере от Колледж Мэри Болдуин в Стонтон, Вирджиния. Она опубликовала две кулинарные книги и ведет кулинарные курсы.

Список используемой литературы

  • Поваренная книга и руководство любителя сыра: более 150 рецептов с инструкциями о том, как покупать, хранить и подавать все ваши любимые сыры. Саймон и Шустер. 2000. ISBN  0-684-86318-9.
  • Сыр, восхитительный сыр: более 75 заманчивых рецептов для любителей сыра повсюду. Саймон и Шустер. 2007 г. ISBN  0-7432-7895-X.

внешние ссылки