Блинная Поллис - Pollys Pancake Parlor - Wikipedia
Блинная Полли это ресторан[1] и сувенирный магазин в Sugar Hill, Нью-Гемпшир, Соединенные Штаты. Polly's была представлена в региональных и национальных изданиях, получив "восторженные обзоры" в Дорожная еда, Каждый день с Рэйчел Рэй, Готовим с Паула Дин, то Журнал Food Network, New Hampshire Magazine, и янки журнал.[1]
История
Блинная Полли, построенная около 1830 года, представляла собой сарай для перевозки экипажей, который позже использовался для хранения дров. Полли и Уилфред (Шугар Билл) Декстер превратили сарай в небольшую чайную комнату в 1930-х годах. В 1938 году для продвижения своих продуктов из клена они начали предлагать блины, вафли и французские тосты - «Все, что можно съесть за 50 центов». Их дочь Нэнси и зять Роджер Олдрич взяли на себя управление в 1949 году. В течение 1960-х они расширились до такой степени, что были открыты шесть месяцев в году (обслуживают около 50 000 человек за сезон).[2] не три, а столовая теперь в три раза больше первоначального размера. Дочь Нэнси и Роджера Кэти и ее муж Деннис Кот на постоянной основе занимаются менеджментом.[3][1]
Награды и отличия
- 2006, Премия Фонда Джеймса Берда Американская классика[4][5][1][6]
- Лучшие блины в Нью-Гемпшир[7]
Рекомендации
- ^ а б c d Джон Козиол (5 октября 2014 г.). «Благодаря своей неизменной популярности, Блинная Полли расширяется». NewHampshire.com.
- ^ В Шугар-Хилл, штат Нью-Хэмпшир, клиенты Полли едят блины.
- ^ История блинной Полли
- ^ Фонд Джеймса Берда В архиве 2014-11-07 в Wayback Machine
- ^ Классика Америки JBF | Фонд Джеймса Берда
- ^ Время журнал считает, что это Оскар продовольственного мира: Награды Джеймса Бирда в пределах досягаемости для всех рестораторов
- ^ Блинная Polly's; Нью-Гэмпшир - лучшие блины в 50 штатах
внешняя ссылка
Координаты: 44 ° 13′15 ″ с.ш. 71 ° 46′30 ″ з.д. / 44,22083 ° с.ш. 71,77500 ° з.д.